今天就由瑞雪海洋小編為大家淺析條斑紫菜與壇紫菜高豐收種植技術(shù)，目前在我國(guó)紫菜栽培種類主要有兩種，一種是北方海域栽培的條斑紫菜，主要栽培區(qū)域?yàn)殚L(zhǎng)江口以北的黃海海域，江蘇沿海為主產(chǎn)區(qū)。條斑紫菜藻體為單層細(xì)胞，口味鮮美，適合做調(diào)味海苔或做烤菜，是做壽司的原料。另一種是壇紫菜栽培，主要栽培區(qū)為長(zhǎng)江口以南的浙江、福建沿海。壇紫菜藻體較厚，個(gè)體大，生長(zhǎng)快，前期產(chǎn)量較高，常用來(lái)做湯料，是我國(guó)傳統(tǒng)的消費(fèi)產(chǎn)品，市場(chǎng)需求很大。

　　江蘇省是條斑紫菜栽培的主要區(qū)域，2017年，條斑紫菜栽培面積已超過(guò)30萬(wàn)畝，年產(chǎn)值達(dá)10億多元。雖然條斑紫菜栽培加工已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化，但受制于養(yǎng)殖面積受限、病害多發(fā)等因素，漁民和加工業(yè)者的收益并不穩(wěn)定，且季節(jié)性強(qiáng)，從當(dāng)年8月開始投入，直到12月才開始有少量收益。而引入南方的壇紫菜能多養(yǎng)殖一茬，盡早收益，對(duì)緩解養(yǎng)殖戶資金壓力具有重要意義。

　　壇紫菜是南方海區(qū)栽培種類，適應(yīng)較高的水溫，與條斑紫菜的生長(zhǎng)期有一些差別。壇紫菜水溫在28℃時(shí)就可以采苗下海養(yǎng)殖，這個(gè)水溫在連云港地區(qū)大約出現(xiàn)在8月中旬，比條斑紫菜下海時(shí)間約早一個(gè)月。在正常年份，連云港地區(qū)條斑紫菜采殼孢子苗時(shí)間為9月25日~10月15日，一般下海經(jīng)過(guò)30天左右的出苗期后分開張掛養(yǎng)殖。如果栽培壇紫菜的筏架在11月?lián)Q上條斑紫菜網(wǎng)簾繼續(xù)栽培條斑紫菜，與正常條斑紫菜栽培在茬口銜接沒(méi)有太大沖突，對(duì)產(chǎn)量也沒(méi)有太大影響。所以，可利用壇紫菜與條斑紫菜的這個(gè)差異進(jìn)行輪流栽培，實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)效益。

　　淮海工學(xué)院、連云港市海洋與漁業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心從2014年起進(jìn)行壇紫菜育苗與栽培試驗(yàn)，當(dāng)年培育壇紫菜貝殼絲狀體40平方米，至9月20日采殼孢子網(wǎng)簾2000平方米，下海養(yǎng)殖獲得初步成功。在此基礎(chǔ)上，淮海工學(xué)院、連云港市海洋與漁業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心申報(bào)了浙江省水產(chǎn)三新工程項(xiàng)目??壇紫菜引種及其與條斑紫菜輪栽模式集成與示范。2015年，連云港地區(qū)壇紫菜育苗面積達(dá)到6000平方米，部分獲得成功，下海栽培面積達(dá)到90萬(wàn)平方米（5000畝）。2016年和2017年，連云港地區(qū)壇紫菜育苗面積約3萬(wàn)平方米，栽培面積突破500萬(wàn)平方米（3萬(wàn)畝），經(jīng)濟(jì)效益顯著，累計(jì)產(chǎn)值達(dá)到1.8億元。

　　2015年~2017年，淮海工學(xué)院、連云港市海洋與漁業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心與連云港匯緣海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社及連云港帥森海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社等單位合作進(jìn)行了條斑紫菜和壇紫菜輪栽試驗(yàn)。2017年，兩家合作社社員在連云港高公島、連島附近海域共栽培壇紫菜2805畝（85個(gè)“方子”，每個(gè)“方子”約33畝）。2017年8月9日，第一批壇紫菜苗下海，至9月28日開始采收第一水菜。第一水的價(jià)格一度突破15元/公斤，后來(lái)隨著質(zhì)量的下降，價(jià)格也逐漸走低。到11月份逐步換上條斑紫菜網(wǎng)簾繼續(xù)栽培條斑紫菜，目前，條斑紫菜長(zhǎng)勢(shì)良好，有的已經(jīng)采收3水。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，兩家合作社輪栽的“方子”，僅壇紫菜的產(chǎn)值就達(dá)到20.6萬(wàn)元，加上后續(xù)的條斑紫菜，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

　　根據(jù)2016年的栽培結(jié)果，比較單養(yǎng)壇紫菜、單養(yǎng)條斑紫菜和壇紫菜與條斑紫菜輪養(yǎng)這三種模式，我們發(fā)現(xiàn)，雖然輪養(yǎng)模式的費(fèi)用較大，但利潤(rùn)增加幅度更大。單養(yǎng)壇紫菜的利潤(rùn)率為132.1%，單養(yǎng)條斑紫菜的利潤(rùn)率為200.4%，而壇紫菜與條斑紫菜輪養(yǎng)的利潤(rùn)率達(dá)到297%。

　　為了提高海域和養(yǎng)殖器材的利用時(shí)間，增加養(yǎng)殖產(chǎn)品的產(chǎn)量和產(chǎn)值，利用壇紫菜和條斑紫菜栽培的時(shí)間差進(jìn)行壇紫菜和條斑紫菜輪流栽培是今后紫菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。